Doğanın İlkbahar’da uyanışını fırsat bilerek, geçtiğimiz haftasonu harika bir organizasyonla gerçekleşen California Ceviz Komisyonu tarafından 9 – 10 Nisan tarihlerinde, Bukla Tur iş birliği ile spor yapanlar için cevizin faydalarının konuşulduğu İğneada Longoz Ormanları turuna katıldım.
İlk gün Bukla Tur ile yaklaşık 2 saat süren yolculuğumuzun ilk noktası olan Demirköy civarında bulunan Taş Mekan’da köy kahvaltısı yaparak başladık, içeride şömine ve dışarıda yeşil alanı bulunan mekanda kahvaltı yaptık özellikle sucuklu yumurta çok lezzetliydi…Kahvaltımızın ardından ulaştığımız İğneeada Resort Otel’de yerleşme ve kısa bir dinlenmenin ardından, California Cevizi’nin yararlarını Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger’den dinledik.
Bol bol ceviz tükettiğimiz etkinlikte, cevizin tüm yemişler arasında en yüksek Omega 3 ve polifenol içeriğine sahip olduğunu belirtti ve Cevizin spor yapanlar için faydalarının altını çizen Özger; “Ceviz protein ve sağlıklı yağların doğal bir kombinasyonudur. Sindirimi kolaydır, karbonhidratlarla birleşerek kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve ayrıca karbonhidratın daha uzun süre kullanılmasında etkisi vardır. Kilo kontrolünde de etkili olan ceviz arginin için vücuda kaynak sağlar; nitrik oksite dönüştürülür. Nitrik oksit de tüm kaslara giden kan damarlarını genişleterek kan akışını arttırır. Bu nedenle ceviz, spor yapanların sağlığını korumada olmazsa olmaz bir besin olmasından bahsetti.” Besinlerin renklerine göre faydalarını da anlattıktan sonra 2 gün boyunca doğa ile bütünleşeceğimiz turumuza başladık.
Sunum sonrası İğneada Resort Otel’in yakınlarında bulunan bölgenin ünlü mekanlarından Dobrodosli Köfteci’sinde köftelerimizi yedikten sonra Orman yürüyüşümüzü yapmak üzere yola çıktık.
Yeşillikler arasında bulutları bile görmekte zorlandığımız ağaçlarla kaplı ormanda; Bulanık Dere ve Longozu, Hamam Gölü ve Longozu, Saka Gölü Sahili ve Longozu, Bulanık Meşe Ormanını içeren 7 km’lik yürüyüşü İğneadanın uzun sahillerinde sonlandırdık…Orman sonrası denize çıkan yollar beni fazlasıyla cezbetti.İlk kez trekking yapmama rağmen hiç zorlanmadım, gün boyunca tükettiğimiz California cevizleri ile bol enerjili bir yolculuk geçirdim.
Akşam otele döndüğümüzde bizi bekleyen ceviz,muz ve kakaolu sütlerimiz ile enerjimizi tekrar tazeledik daha sonra İğneada Resort Otel’de ayrılan deniz manzaralı, küvetli odalarımızda yorgunluğumuzu atarak açık büfe yemeğimizi yedik, geceyi otelin canlı müziği ile bir şeyler içerek geçirdik.
Gezimizin ikinci günü, otelde deniz manzaralı açık büfe kahvaltı sonrası Şahin Dere ve Longozu, Gaydaroz Longozu, Korfa Kazalı Meşe Ormanı, Efendi Dere ve Longozu ve Erikli Gölü’nü içeren 9 km’lik yürüyüş gerçekleştirdik.İlk günden ziyade ikinci gün gezdiğimiz yerlerden daha çok etkilendiğimi söylemeliyim, ağaçlar, akarsular, göller, longozlar, kuş sesleri adeta cennet hissi veriyordu.
Yürüyüşün ardından ulaştığımız yerde deniz kıyısında sucuk, ekmek barbekü keyfi yaparken hafiften çizeleyen yağmur ile sahilde dinlenerek, ardından otelimize doğru yol aldık.
İğneada doğa severlerin yanısıra 22km’lik uzun sahili ile deniz severlerin de uğrak noktası olmuş vaziyette her iki doğal güzelliği bir arada sunan lokasyon da doğayı keşfedip ardından denize girerek güneşlenip harika vakitler geçirebilirsiniz.
Bukla Tur’un İğneada Longoz Ormanları turları için tıklayınız…
İğneada Resort Otel konaklama için tıklayınız…
California Cevizi sağlıklı yaşam için tıklayınız…
Spor Yapanlar İçin 10 Süper Besin
Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger ayrıca, spor yapanlar için faydalı besinleri de şöyle sıraladı;
Ceviz: Ceviz polifenol (çok güçlü antioksidan) ve Omega 3 içeriğiyle, kalp hastalıkları ve kanserden korumada ve kilo kontrolünde etkili, düzenli tüketildiğinde ise iltihaplanma önlemeye yardımcıdır.
Kinoa: Tahıl grubunda yer alan süper besin kinoa, diğer tahıllara göre neredeyse 2 kat fazla protein içerir (fincan başına 8 gram). Yağsız kas yapımı ve dayanıklılık egzersizleri için vücuda gerekli olan 9 temel aminoasidi içerir ve iyi bir lif ve karbonhidrat kaynağıdır.
Mor Renkli Besinler: Böğürtlen, patlıcan, kırmızı pancar ve yabanmersini gibi mor renkli besinler, yorucu fiziksel aktivite sırasında ortaya çıkan serbest radikallerden korunmayı sağlar.
Muz: Kolay sindirilen şeker ve doğal elektrolitlerin kaynağıdır. Potasyum deposu olarak kas kramplarını ve spazmları önler, vücut sıvılarını düzenler. Fiziksel aktivite sırasında oluşan ter ile kaybedilen potasyumu mümkün olduğunca çabuk geri koyabilmek önemli olduğundan sporcular için kurtarıcı bir besindir.
Yeşil Renkli Besinler: Marul, roka, avakado, yeşil üzüm ve yeşil erik gibi yeşil renkli besinler, C vitamini ve mineraller açısından son derece önemlidir.
Kırmızı Renkli Besinler: Domates, karpuz, çilek, greyfurt ve nar gibi kırmızı renkli besinler güçlü antioksidan likopen içerirler.
Sarı Renkli Besinler: Havuç, şeftali, kayısı, bal kabağı ve hurma gibi sarı renkli besinler, bağışıklık sistemini güçlendirmek için yüksek beta karoten içeriği ile dikkat çekerler.
Kuru Baklagiller: Soya fasulyesi (tofu), barbunya, mercimek, nohut, kuru fasulye ve bezelye gibi çeşitleri ile kuru baklagiller, uzun süre tok kalmayı sağlayan önemli birer lif kaynağıdır.
Makarna: Aktivite durumunda, sporcu beslenmesinde önemli bir bileşen olan karbonhidratlardan, yüksek lif içeren tam tahıllı olanlar tercih edilmelidir.
Süt: Dayanıklılık egzersizleri sonrası tüketilen içeceklerin amacı, terleme sonrası oluşan aşırı sıvı kaybı için rehidrasyonu sağlamaktır. Bu nedenle egzersiz sonrası, kurtarma ve iyileştirme için basit karbonhidratla birlikte protein alınmalıdır.
