Baltazar Burger &Steak House Caddebostan Açıldı.

Baltazar Karaköy’deki ilk şubesiyle et severlerin hem midelerini, hem kalplerini fethedince ikinci şubeyi de gürme semti olarak adlandırdığım Caddebostan’da açmışlar.

Trakya’dan bir çiftlikten getirilen etler bir bayan eliyle kömür ateşinde pişirilerek servis ediliyor.

Mekan retro tarzında loş ışıklı ve motosiklet dekoruyla tamamlanırken salaş rahat bir ortam oluşturulmuş.

Patatesler dondurulmuş değil,sosları el yapımı en önemlisi et gibi et yiyorsunuz kömür ateşinde olması da ayrı bir lezzet katıyor.

Burger ve et yemek için bundan sonra ilk adreslerimden biri olacağını söyleyebilirim.

Başlangıç olarak füme et servis edildi.

Kömür ateşinde pişmiş patates ve soğan

Peynirli ve sade köfteler

El yapımı fıstıklı hellim peynirli sucuk ve sosis

Dışı füme içi cheddar peyniri ve burger köftesine sarılmış et ve karamelize soğan.

Ballı Hardal sosunda marine edilmiş Şaşlık olukça yumuşak ve lezzetliydi.

Acılı Mexciono Burger bugün itibariyle menülerinde yer alacak ilk deneme fırsatı bulduk ve çok beğendik içinde meksika fasulyesi bulunan burger oldukça acılıydı.

Mekanın dekor detayları….