Nefes Kesen Boğaz Manzarasıyla Yepyeni Bir Feriye Sarayı!

İstanbul’un sıcak sokaklarından bunalanları, püfür püfür esen bu eşsiz manzaraya alalım. Geçen hafta beni çok etkileyen ve heyecanlandıran bir mekan keşfindeydim.Tarihin hem içinde hem kalbinde, bir tarafta Ortaköy Camisi diğer yanda Nefes kesici boğaz manzarası eşliğinde Türk ve Dünya mutfaklarından eşsiz yemekler sunan @Feriyepalace ‘i ziyaret ettim.

İstanbul’un en önemli tarihi mekanlarından biri olan ve 1800’lü yılların sonunda padişahların saraydan boğaza inmek için yaptırdıkları saraylar içinde sonuncusu olan @Feriyepalace genç girişimci @goktugozd (Göktuğ Özdemir) tarafından orijinal dokusuna sadık kalınarak yenilendi. Feriye Saray’ının tarihi hakkında daha çok bilgi öğrenmek için tıklayınız…

Tarihi dokusu zarar görmeden, yepyeni bir görünüme kavuşan Feriye Sarayı, yıl boyunca davet, konser, şirket yemeği, organizasyon, düğün, toplantı gibi aktiviteler için, yoğun ilgi gören, çok özel ve seçkin bir mekan.

Masmavi denize karşı enfes yemekler yedim bu büyüleyici manzaranın hakkını veren yemeklere imza atan  @aydinchef (Şef Aydın Demir) mekanda çok geniş bir menüye yer vermiş. 

Başlangıç olarak; haşlanmış sebzelerle süslenerek servis edilen Burrata Peyniri (39 TL), avokado eşliğinde sunulan Somon Tartar (46 TL), yaratıcı görünüşü ile Kinoa Salatası (39 TL) ve Sushi 6 parça (30 TL).

Hepsi birbirinden lezzetli olmasına rağmen en beğendiklerim somon tartar ve içerisinde nar tanecikleri bulunan ”Kinoa salatası” oldu.

Ara sıcaklardan; Tadı damağımda kalan Izgara Çanakkale Ahtapot (49 TL), denize karşı deniz ürünleri keyfi yapmak paha biçilmez oluyor.

Yanında patates püresi ile sunulan orta derecede pişirilmiş ”Şarap Soslu Izgara Bonfile” harikaydı, (79 TL),

Izgara Dil Balığı lokum gibi ağızda dağılan kıvamdaydı.Taze balığın rengi de, kokusu da, lezzeti de bambaşka oluyor. Hafif ve sulu beyaz etiyle lezzetli dil balığının fiyatı (72 TL).

Meyve sepeti Feriye Restoran’da denk geldiğim bir lansman da sunulmuştu dediğim gibi çok özel lansmanlar da, özel ikramlarla  boy gösteren mekan tam bir fotoğraf cenneti. Ayrıca evlilik teklifleri içinde çok romantik bir ortam olduğunu söyleyebilirim böyle bir mekan da kim hayır diyebilir size 🙂

Ayrıca korkmadan ziyaret edebileceğiniz bir mekan her ne kadar boğaz kenarında ve bir saray ihtişamıyla sarmalanmış olsa da asilliğinin yanında bir o kadar alçak gönüllü bir mekan yani lafın kısası sade, rahat aynı zamanda şık bir ortam sunuyor, boğaz kenarında gidip kokteylinizi içip, kahvenizi yudumlayın o bile yeter…

Her hafta sonu sundukları Brunch’larına Ramazan dolayısı ile ara vermişler, fırsat olursa mutlaka Ramazan sonrası birgün gidip deneyimleyeceğim.