Fidanka Hotel Kalkan; Cennetten Bir Köşe

1

Kaş uzun yıllardır favori tatil beldelerimden biri olmasına rağmen Kalkan’da ilk kez konakladım. Kaş’ta konaklamak bana her zaman daha cazip gelmiştir tabi bu defa işler değişti ilk defa bir belde için değil, bir oteli görmek içindi seyahatim, bu nedenle uzun zamandır çok merak ettiğim Fidanka Otel‘i ziyaret ettim.

Fidanka, her yönüyle Kalkan’ı yaşatan bir otel. Adeta bir masalın içindeymiş gibi hissettiren,Kalkan’ın en güzel noktasında, büyüleyici deniz manzarası, çiçekleri, huzur veren ortamı, her yanı antikalarla süslü dekorasyonuyla tam anlamıyla muhteşem bir doğa ortamı sunuyor. Özellikle çiftler için romantik bir ortam sunarken balayı için kesinlikle tercih edilmesi gereken, farklı bir tatil anlayışına da imza atıyor.

Otele en yakın Plaj, 150 metre mesafede yürüyerek gidilebiliyor. Deniz, Akdeniz’in genel özelliği olan, turkuaz tonlarında, derin, berrak, çakıl taşlı. Birkaç yerde sığ ve kumsal olma özelliği de bulunuyor.

Otel’e Yakın Yerler; Kaş 20 km, Kaputaş Plajı 4 km, Patara Plajı 15 km, Saklıkent Kanyonu 40 km, Fethiye 80 km yakınlarında yer alıyor. Aslında Kalkan bu noktaların tam orta kısmı diyebilirim örneğin; gündüz Patara/Saklıkent gezisi yapabilir veya akşam yemeği için Kaş’a gidebilirsiniz.

Ambiyans; Otel’den içeri girer girmez, havuz etrafında birbirinden güzel rengarenk çiçekler ile huzurlu bir ortama adım atıyorsunuz, sonraki en büyük detay ise antikalar otelin göz bebeği, süsü Fidanka’yı Fidanka yapan diğer otellerden farklı kılan antikaların sırrına gelecek olursak; Otel’in işletmecilerinden, Bilge Hanım, genç yaşına rağmen antikaya merak saran mükemmel çok sıcakkanlı harika bir insan. Her ülkeden, her şehirden, hatta köylerdeki boşalmış evlerden beğendikleri tüm antikaları alarak otelin en uygun köşesine yerleştirmişler böylelikle otel yaşayan ve geçmişi yaşatan bir niteliğe bürünmüş bu büyünün içerisinde olmak çok keyifli hem anı yaşıyorsun hemde dokunduğun çoğu şey geçmişi yaşatıyor.

Bahçe kısmında, Nüket Hanım’ın bahçesinde iki yüz tür çiçek, portakal, limon, muz, türlü aromatik otlar, hatta ananas bile bulabilirsiniz.

Konaklama; Otel’in büyüleyici deniz manzaralı terasları olan, birbirinden güzel beş farklı oda tipinde toplam 16 odası bulunuyor. Başta ahşap odalar olmak üzere, tüm odalarda çevre yayla köylerinden alınan yüz yıllık evlerin sedir ahşaplarını ve yıllar içerisinde Türkiye’nin çeşitli yerlerinden topladıkları antika eşyaları kullanılmış.

Benim konakladığım Ardıç Oda ahşap, kocaman bir terası ve deniz manzarası bulunan muhteşem detaylara sahip, içerisinde el işleri ile süslenmiş dolaplar, çok özel aynalar ve tablolar bulunuyordu. Hem huzurlu, hem rahat, hemde doğa içerisinde harika bir ortam sunuyordu.

Kahvaltı; İşte unutulmaz o an, bilenler bilir kahvaltılar vazgeçilmezimdir. Eski antikaların üzerinde açık büfe olarak sunulan kahvaltı beni mest etti. Sanki çocukluğumda babaannemin köy evine gitmişim o yaşıyor ve orada kahvaltı yapıyorum. Bu inanılmaz anları sadece bu otel tekrardan yaşatabilirdi çok teşekkürler. Açık büfeden kahvaltı aldıktan sonra harika manzaraya karşı unutulmaz saatler başlıyordu.

Bahçelerinde fesleğen, kekik, biberiye yetiştirerek, kahvaltıda köy ekmeği yapıyor, yakın köylerin, tereyağını, tahinini, süzme yoğurdunu sofralarında kullanıyorlar. Tahinli böreklerine ise bayılmamak elde değil. Nükhet Hanım’ın reçellerini mutlaka denemelisiniz.

Öğle Ve Akşam Yemekleri; Bir otel baştan aşağı nasıl bu kadar iyi olabilir? sorusunun cevabını yine deneyimleyerek yaşıyorum. Ciğer yemeği vazgeçilmezim oldu hiç bu kadar iyisini yememiştim, patates püresi yatağında üzerinde ciğer ve yanında süsleme kızarmış elmalar ile hem göze, hemde damağa hitap eden şahane bir lezzetti altı üstü bir ciğer ne abarttın diyebilirsiniz ben ciğer pek sevmediğim halde bu kadar iddialı yazıyorsam mutlaka deneyin derim.

Fidanka’nın mutfağında diğer seçenekler Akdeniz yemekleri, zeytinyağlılar, her akşam barbeküde et çeşitleri, günlük taze balık, bunun yanısıra ev yapımı makarnalar, organik salatalar, gün içinde sıradışı sandiviçler, hamburgerler yapılıyor. Salatalarına ve lezzetli hamburgerlerine bayıldım diyebilirim.

 

Havuz başı; En büyüleyici ortam şüphesiz havuz kısmı bir tarafımız deniz, bir taraf ahşap dekorunun heybetiyle Fidanka Otel’in güzelliği ile, geniş şarap menüsünün yanısıra, alkollü ve alkolsüz içecekler kendi spesiyalleri kokteyller ve buzlu taze meyvelı içeçekler, soğuk kahve seçenekleri, çok çeşitli taze meyve suları bulunuyor.

Türkiye’de otel tavsiyelerimin başında gelen bu şahane çok özel oteli mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Ulaşımı merak edenler için; Ben Dalaman havalimanından indikten sonra araç kiraladım 3 günlük, özel transferler ile gidiş, dönüş daha pahalıya geldiği için böyle bir yöntem kullandım hem de çevreyi rahatlıkla gezme imkanım oldu.

Eğer ben araba kiralamayacağım özel transferlerde çok pahalı derseniz, önceden rezervasyon yaptırarak; 3-4 kişilik Stuttle transfer ile 60TL’ye daha uygun Kaş ve Kalkan’a ulaşmak mümkün detaylı bilgi için TIKLAYINIZ.

Adres: Hotel Fidanka Evleri, Kışla Mevkii, Zeytinlik Caddesi

Kalkan 07960 Antalya, Turkey
Tel: +90 242 844 12 45
GSM: +90 532 372 42 67

info@fidanka.com

Share.

About Author

Keşif Perisi, tahmin edebileceğiz gibi harika bir keşif rehberi. Yeni yerler keşfetme arzusuyla çıktığım bu yolda mekanlardan,otellere, seyahatlerden, organizasyonlara kadar pek çok alanda yeni keşifler yapıyorum.

1 Yorum

  1. Pingback: Kaş Ve Kalkan Gezisi - Keşif Perisi

Yorum bırakın